El territorio serrano combina agrestes laderas distribuidas en pequeños bancales de labor y escarpadas gargantas que lanzan torrentes de agua a las tierras cultivables, aprovechados durante siglos para instalar molinos harineros y otros ingenios hidráulicos. En este sentido destaca el barranco de la Garganta de los Molinos, en  Arroyomolinos y Montánchez principalmente, que tuvo a pleno rendimiento en el siglo XIX treinta edificios molineros, algunos de origen romano. La comarca extremeña de Montánchez y Tamuja lleva el nombre de una de las sierras con más carácter, historia y abolengo de la provincia de Cáceres, decisivo bastión militar durante la Reconquista y un importante eslabón geográfico que separa las cuencas del Tajo y el Guadiana en la dilatada penillanura esteparia de las dehesas cacereñas, perteneciente a los Montes de Toledo.

Estos pastizales longitudinales, hollados y abonados durante siglos por el cíclico trasegar de millares de reses han generado un suelo fértil, nunca roturado ni labrado y libre de los habituales tratamientos químicos de los terrenos cultivados, ofreciéndonos a lo largo de  su recorrido diversos tramos paisajísticos, en función de su entorno circundante. Así cuanto más nos acercamos a zona de pastizal, más aparece dominado el entorno por la influencia de la cultura trashumante, donde parece que los límites de cordeles y veredas se fueran diluyendo hasta abarcar todo el espacio. Algunos puntos son especialmente significativos en este aspecto, bien por la confluencia de importantes cañadas, bien por la densidad de pequeñas vías y pastizales, como observamos en la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja.